Fakta om chia frø og chia olie

Før vi går til selve indholdet omkring chia frø og chia frø olie, er det vigtigt, at få en masse faktuelle ting på plads, da alt informationen på denne side vil referere til disse. Derfor er de vigtigste ting omkring frøet og olien listet herunder i punktform, så du hurtigt kan blive lidt klogere på, hvad chiafrø og chia frø olie er.

Først starter vi med fakta omkring chiafrø:

• Chia plantens latinske navn er Salvia Hispanica
• Planten er en del af myntefamilien
• Chia frø er blevet dyrket i over 4000 år i Mellem- og Sydamerika
• Navnet chia kommer fra ordet “chain” fra sproget nahuatl (indiansk sprog, som tales i Mexico, og som tilhører den uto-aztekiske sprogfamilie). “Chain” kan oversættes til oily (olieret på dansk) på engelsk. Navnet refererer til frøets olieret konsistens og smag
• Chiafrø er rig på Omega 3, 6 og 9 fedtsyrer. Indholdet er højere end i hørfrø og laks (en af de fisk med det højest indhold). Det er især a-linolensyre (ALA), i daglig tale kendt som omega-3 fedtsyre, som chia frø er rig på
• Chia frø er rig på antioxidanter, mineraler og proteiner
• Frøene kan give allergi, hvis du allerede er allergisk overfor sesam, nødder eller jordnødder
• Chiafrø kan opsuge op til 10 gange væske af sin egen vægt
• Chia kom til Europa i 2009, efter et EU direkte endelig godkendte frøene som fødevare
• Der foreligger på nuværende tidspunkt kun få studier, som dokumenterer chia frøenes mange gode egenskaber, men der er en del studier igang

Herunder er fakta for chia olie / chia frø olie. Du vil sikkert bemærke, at mange af informationerne er de samme, som er listet under chiafrø:

• Chia oliens INCI betegnelse er Salvia Hispanica Seed Oil
• Chia olie er blevet spist og anvendt til pleje af huden og håret i minimum 2000 år
• Chia olie er rig på Omega 3, 6 og 9 fedtsyrer. Indholdet er højere end i hørfrø og laks (en af de fisk med det højest indhold). Det er især a-linolensyre (ALA), normalt omtalt som omega-3 fedtsyre, som chia olie er rig på
• Chia olie er rig på antioxidanter, mineraler og proteiner
• Olien kan give allergi, hvis du er allergisk overfor sesam, nødder eller jordnødder
• Olien kom til Europa i 2009, da chia frøene endelig blev godkendt som fødevare
• Der foreligger på nuværende tidspunkt kun få studier, som dokumenterer chia oliens mange gode egenskaber, men der er en del studier igang

Dette er de mest basale fakta og faq om chiafrø og chiaolie.

Hvad er chia frø?

Chia frø er et lille men yderst kraftfuldt frø, som har et højt indhold af olie, hvorfor den har fået navnet chia. Frøet har en mild og men intens smag, hvilket har gjort det meget populært i f.eks bagværk, salater, frugt- og nøddeblandinger, morgenmadsprodukter mm.
Det er sådan, at chiafrø er blevet anvendt i over 4000 år, hvor Aztekerne var de første, som opdagede frøenes mange gode egenskaber, især ved indtagelse og hudpleje og hårpleje. Derfor begyndte Aztekerne at så og dyrke chia planten, og det medførte at den blev udbredt i hele Mellem- og Sydamerika, hvor mange andre stammer og folkefærd tager chia planterne til sig.

Siden da har planten spillet en vigtig rolle i hele økosystemet i Mexico, Guatemala, Argentina, Paraguay, Bolivia mm. Den har givet mad på bordet til mange befolkninger og folkefærd igennem tiden, men som tidligere omtalt, så skulle vi helt frem til 2009, før frøet blev godkendt som fødevare i EU.

Fordelen ved chia planten og chiafrøene er, at de er lette at så og pleje, fordi klimaet passer godt, og planterne kan passe sig selv det meste af tiden.
Ligeledes kan frøene anvendes på rigtig mange forskellige måder. Lidt ligesom korn og majs kan. Frøene kan spises hele, f.eks i salater, morgenmadsprodukter (Müsli mm), som snack f.eks i nødde- eller frugtblandinger eller i brød. Den kan males, og melet kan anvendes til bagning af brød og diverse bagværker. Den kan presses, og olien kan anvendes til salater, i brød og bagværk samt til pleje af huden og håret.

På grund af det høje indhold af essentielle fedtsyrer, højere end laks og andet fisk, samt sit høje indhold af fibre, højere end i hørfrø og lignende, så har chiafrø fået titlet superfood. Altså en fødevare med gode sundheds egenskaber.

Medicinsk anvendelse af chia frø

Chia frø har været anvendt til mange forskellige problemer igennem historien, og frøene anvendes stadigvæk den dag i dag.

• Ved at blande chia frø og vand, fik man en masse, som blev benyttet mod feber og svimmelhed.
• Ved at blande chia frø og vand, for herefter at varme massen op, blev anvendt mod betændelse, infektioner og sår. Chiafrø-omslaget har været meget anvendt imod skudsår.
• Hele frø er desuden blevet placeret i øjnene, hvor de fjerner øjenbetændelse og infektioner.
• Chiafrø-omslaget bestående af chiafrø og vand, som er varmet op, er blevet anvendt mod ømme muskler, ledsmerter og gigt.
• Chia frø anvendes idag mod sure opstød, da fibrene i frøene lindre smerter ved sure opstød fra maven og spiserøret. (Husk at indtage et glas vand få minutter efter, at du har spist frøene. Ellers begynder frøene at optage væske fra mavesækken, og er denne tom, optager frøene væske fra vævene i regionen)
• Chia frø medvirker til, at vævet hurtigt opbygges. Derfor er de velegnet til personer, som dyrker ekstrem sport, til bodybuildere, til gravide mm. Frøene har ligeledes forebyggende egenskaber mod strækmærker.
• Det påstås, at frøene er velegnet til vægttab eller vægtkontrol, dog forskes der i dette pt
• Det siges ligeledes, at frøene er gode for diabetes patienter.
• Flere andre gode egenskaber omtales ligeledes, herunder problemer med maven, problemer med bugspytkirtlen, irritabel tyktarm mm

Anvendelse af chiafrø til ovenstående medicinske formål, bør kun ske, efter du har sat dig ind i fremgangsmåden, samt hvilke negative konsekvenser det kan have. Chia frø bør ikke erstatte medicin, uden at dette sker i samråd med egen læge.
Du bør kun indtage rene chia frø, som er importeret via et autoriseret firma, som har alle godkendelserne på plads. Derfor skal du lige være ekstra på vagt, hvis prisen på chia frøene er meget lav, og de virker billige i forhold til andre forhandlere.
Økologiske chiafrø er altid at foretrække, dog ikke et krav.

Hvad er chia olie?

Chia olien stammer ikke overraskende fra chiafrøet. Olien presses ud af chiafrøet ved lav temperatur, koldpresning, og frøene er som bekendt meget olieholdige.

Olien har de samme gode egenskaber, som de hele frø, og den er super sund og lækker. Den kan med fordel anvendes i kombination med de hele frø, men den har også den fordel, at den kan benyttes i mad, spises ren, eller den kan anvendes til pleje af huden og håret. Især det sidste adskiller frøene og olien, da frøene ikke kan anvendes til dette pga deres konsistens.

Det var ligeledes Aztekerne, som fik øjnene op for muligheden for at presse olien ud af frøene, og de anvendes især olien til spise, personlig pleje og som medicin. Olien fik hurtigt et ry som et vidundermiddel, og den er omtalt mange gange igennem i historien, som et mirakelmiddel, som kunne løse en masse forskellige problemer, sygdomme mm.

Olien er endnu mindre undersøgt end chia frøene på nuværende tidspunkt, og der foreligger derfor kun meget få studier og rapporter, som kan dokumenterer og redegøre for oliens virkning og egenskaber. Men pga frøenes store succes, er der kommet væsentlig mere fokus på chia olie, og der er adskillige forsøg og studier igang på nuværende tidspunkt, og alle tyder på at blive meget lovende.

Chia olie til hudpleje

Det er måske vigtigt at påpege, at selvom chiaolien kan anvendes til hudpleje, så er den egenskaber ikke ligeså gode, som f.eks arganoliens. Men de to olier kan med fordel anvendes i kombination, da de supplerer hinanden super godt.

Det er det høje indhold af antioxidanter, essentielle fedtsyrer, vitaminer og mineraler, som gør at den er super god til hudpleje. Olien plejer, opfrisker, opstrammer og skaber balance i huden.

Den rene olie skal påføres huden, og den absorberes relativt hurtigt, så du skal hverken tørre- eller vaske den af efter pleje. Den kan ligesom arganolie med fordel anvendes morgen og aften, og den kan anvendes både før og efter dine daglige hudpleje rutiner. Du bør dog ikke påføre den i ansigtet efter du har taget makeup på, da olien opløser din makeup. Men ellers er der ikke de store begrænsninger, når det gælder anvendelsen til pleje af huden.

Du kan både anvende chiaolien i ansigtet, men den kan også anvendes på resten af kroppen inkl hænder og fødder.

Det er vigtigt, at du ikke overdoser mængden af olien, når du vil pleje huden, da huden kun kan optage en begrænset mængde af gangen. Har du f.eks tør hud, er det bedre, at du smøre de tørre områder flere gange dagligt, fremfor drukner dem om morgenen eller om aftenen. Flere dagligt plejer vil give et langt bedre resultat, og du vil hurtigere komme tør og irriteret hud til livs.

Chiaolie til hårpleje

Det er måske vigtigt at påpege, at selvom chiaolien kan anvendes til hudpleje, så er den egenskaber ikke ligeså gode, som f.eks arganoliens. Men de to olier kan med fordel anvendes i kombination, da de supplerer hinanden super godt.

Det er det høje indhold af antioxidanter, essentielle fedtsyrer, vitaminer og mineraler, som gør chia olien velegnet til pleje af håret eller som hårmaske. Olien tilfører håret alt det, som håret har brug for, og den giver et flot, glansfuldt og stærkt hår.

Du skal anvende den rene chia olie i håret, hvor den fordeles i håret på samme måde, som arganolien anvendes. Dvs du skal massere den ind i håret, og det er vigtigt, at du især får den masseret ind i den yderste del af håret, som er mest udsat for sol og andre påvirkninger. Men du må ikke glemme, at massere noget olien ned i hovedbunden, da hårstråene har godt af dette. Husk kun små doseringer af gangen i hovedbunden, da det ellers får en fedtet effekt, hvis der er mere olien, end huden og hårene kan optage.

Olien kan ligeledes anvendes som en hårkur eller hårmaske, hvor den tilføres til håret, væsentlig mere end ved hårpleje, og dette skal enten sidde i i 30-60 min eller natten over. Her er det en fordel, hvis du vikler et håndklæde rundt om, da det giver varme, som gør olien endnu mere virksom. En chiaolie hårkur booster og tilfører nyt liv til dit hår.

Få det optimale ud af chia frø og chia frø olien

Vil du have den maksimale effekt ud af frøene og olien, bør du indtage disse jævnligt. Du kan kombinerer frø og olie, eller du kan tilsætte dem til andre ting, som tidligere omtalt. Hvis du spiser frøene og olien, får du ligeledes en meget bedre effekt, når det gælder plejen af huden og håret. Indtagelsen af frøene med det høje indhold af fibre og fedtsyrer gavner din krop, og du bliver væsentlig mere sund og får meget mere energi.

Så det er ikke enten eller, det bør faktisk være både og, hvis du vil have det fulde udbytte af chiafrø og chia frø olie.

 

Spørgsmål eller kommentarer kan skrives i kommentarfeltet herunder 🙂

 

Kilder angående arganolie:
– Fakta Om Arganolien
– FAQ om arganolien
– Arganolie info
– Argan olie info
– En masse artikler om argan olie
– En masse artikler om argan olie
– Tilsæt duft til en ren argan olie
– Artikel om arganolie
– Hårmasker med argan olie
– Alt om argan olie